2024年03月16日 星期六

海上“家宴”——太平洋上饺子飘香

作者:李齐 发布时间:2024-04-07
  2024年2月26日,龙年正月未满,“海洋地质十号”便启航远行,执行西太平洋地质调查任务。科研团队历经连续30天紧张的海上工程施工后,船上的探索者们决定小憩一下,来一场特别的“饺子盛宴”,回味一下春节家人团聚的感觉。这不仅是一次简单的包饺子活动,更是一次团结共享、凝聚中华文化力量的“家宴”。
  餐厅里,原本用来就餐的桌面经过清洗,铺好保鲜膜后摇身一变成了制作饺子的临时厨房。来自不同文化背景的同事们,有的已是饺子制作高手,有的还是初次挑战这项烹饪艺术,但这并不妨碍他们积极参与的热情。
  在一片欢声笑语中,大家开始了各自的饺子之旅。饺子馅先由厨房的专业厨师团队准备就绪,有传统的猪肉白菜馅,也有考虑到不同饮食习惯的大葱猪肉馅。揉好的面团放置在各个工作台面上,各位参与者分工合作开始各显神通揉擀饺子皮和制作各式各样的饺子。
  或许是对于新鲜事物的好奇,亦或是按耐不住上手的冲动,同事间的师徒关系自然而然地形成了。有包饺子经验的同事会耐心地教导新手如何调整擀饺子皮的手法,使饺子皮能够均匀而薄厚适中。随着每个人对折饺子边缘的手法变得熟练,表情从专注逐渐转为轻松愉悦,仿佛每一个完美封闭的小小饺子都承载着探索者们之间的情谊和理解。技术生涩的同事也开始在包饺子的手法上小试牛刀,创作出各种有趣的形状,从简单的半月形到复杂的葵花形,甚至包出了一些令人惊讶的艺术品般的造型。
  享用的时刻终于到来,当那一锅锅滚烫、汤汁饱满、香气四溢的饺子上桌时,大家的脸上无不洋溢着骄傲和满足的微笑。通过共同动手制作的经历,不同饮食文化背景的障碍在餐桌上烟消云散,取而代之的是对于彼此成果的赞赏和共同的美食体验。
  大洋上的科考工作常常充满挑战,但正是这个小小的厨艺交流活动,为团队带来了宝贵的放松时刻。包饺子吃饺子不仅让大家体验了南北方饮食文化的差异性,还增进了团队成员之间的交流与协作。
当夜幕降临,星辰照耀下的大海显得格外宁静,“海洋地质十号”船上回荡着轻松愉快的笑声。这一夜,我们再次感受到了海上大家庭的和谐与温馨,也坚定了接下来圆满完成任务的信心和决心!
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