2024年03月16日 星期六

走向深海大洋66:美食PK—海洋六号VS大洋一号

发布时间:2014-08-07


  民以食为天,尤其在漫长的大洋科考中,船上的一日四餐(早、中、晚加夜宵)更显得尤为重要。船上大厨们利用有限的食材为科考队员们奉献了顿顿美食,在此先向船上的大厨们致敬!
  2013年12月-2014年3月自大洋一号30航次印度洋归来,又在5月28日参加海洋六号的深海资源调查与研究航次以及大洋32航次第一航段的科考任务。不到一年间“脚踏两条船”,闲暇之余,总有人热心地询问两条船的情况,为了满足大家的好奇心,在此仅仅将两条船上的伙食做一对比,同时再捡几盘最让我流口水的菜肴,跟大家一一分享。
  鉴于笔者两度身为样品管理员,对表格这个表达方式甚是着魔,在此列表一一比对,简单明了。


  每条船上的美食都各有千秋,都是各个单位、大厨们们精心奉献的饕餮盛宴,比如豆浆、油条、茶叶蛋,大厨们要提前一夜泡豆子、和面、浸鸡蛋,然后凌晨3点起来磨豆浆、炸油条,很是辛苦。最后,再次向各条船上的辛苦大厨们致敬!

(海洋六号 王海峰)

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